🇻🇳베트남 호치민에서 쌀국수를 먹어보자

안녕 브로들. 

 

아직까지 베트남에서 쌀국수를 먹어보지 못한 브로들을 위하여. 베트남에 가서 쌀국수를 먹어본 후기를 공유할게. 

내가 여행을 간곳은 바로 다름아닌 호치민이야. 

베트남은 하노이, 다낭, 호이안, 호치민 이렇게 다녀봤는데. 

조금씩 도시마다 차이가 있었어. 

 

한국에서도 쌀국수와 관련된 다양한 프랜차이즈가 있고 몇몇가게들이 있지. 

나도 신사동쪽에서 여러번 먹었던걸로 기억해. 

 

아이러니한건 쌀국수는 정작 베트남에서는 굉장히 저렴하고 합리적인 음식일텐데. 한국에서는 그렇지가 않지. 

개인적으로 쌀국수면서 왜 이렇게 비싼가하고 놀란적이 많으니까. 

 

암튼 여차저차해서. 나는 호치민을 여행하며. 매일매일 1일1쌀국수 원칙을 준수하기로 했어. 

때로는 하루에 두개 이상의 쌀국수를 먹어보기도 하면서. 

베트남의 쌀국수를 음미하는 미학을 추구하기로 했지. 

 

오늘은 그 기억중의 한 보따리를 공유해볼게

 

 

여긴 호치민 어딘가에서 찾아간 스트릿푸드를 판매하는 거리야. 

사람이 굉장히 많고. 서양인들이 엄청 많았어. 

주변에는 음식가게들이 많고. 마사지샵들이 많아. 

 

한국사람들. 특히 남자들끼리 지나가면 온갖 호객행위가 시작되니까 주의. 

 

 

 

이렇게 엄청 높은 고층빌딩들도 많은 호치민. 

오전이랑 오후에는 더워서 아무것도 못할것 같았는데. 

 

밤만되니까 어디선가 사람들이 밀려들어오더라.

 

 

화려한 호치민의 밤. 

서양인들이 너무 많아보였어. 메인스트리트의 가게에 눈에 띄는 자리는 얘들이 다 차지중. 

현지인들은 오토바이타고 돌아다니는 사람들 많더라고. 

 

 

 

나를 당황케했던 오토바이 행렬들. 솔직히 이 무리를 뚫고 건너기가 쉽지 않았다. 장난하는것도 아니고.

외국인들보면 나랑 비슷한 사람들 많았음. 이 뭥미하는 표정. 

 

뭐 그래도 있다보면 어찌어찌 이동함. 

다만 굉장히 위험해보여서 좀 별로인 경험이라고 생각함. 

 

그렇게 호치민의 밤을 거닐며. 

쌀국수를 먹으러 한 가게에 들어갔다.

 

 

내가 한국에서 먹었을때랑 비교도 되지 않는 풍성한 재료가 보인다. 가격도 엄청 저렴한데. 

한국의 쌀국수 가격은 이미 현지화될대로 되버려서. 도무지 쌀국수의 흥취를 느낄 수 없지만. 

역시 본고장에서는 제대로 된 쌀국수를 경험할 수 있는 일이 많다.

 

 

이렇게 국물을 맛보며. 얘는 나랑 핏이 맞는지 검증을 해본다. 

현지의 쌀국수들은 한국의 쌀국수와 다르게 고수가 들어가 향이 있는 경우가 많다. 

이게 조금 적응이 안될수가 있는데. 또 먹다보면 어느정도는 괜찮아진다. 

 

추가적으로 고수를 더 넣지만 않으면 그럴저럭 맛있게 먹을 수 있는 느낌. 

정작 한국에서는 쌀국수든. 냉면이든. 라면이든. 면요리를 먹을 일이 그렇게 많지 않은데. 

베트남에서는 정말 질리도록 쌀국수를 먹을 수 있었다. 

 

만족의 포인트는 고기의 양이지 않을까. 

싸고 저렴한데. 고기가 풍성하게 들어간 쌀국수라면. 

언제든 환영일테니까.