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🇯🇵일본 서서먹는 타치구이 체험기

KEI 코어멤버 KEI
2443 11 17

안녕 브로들. 

일본여행하면서 혹시 경험했을지 모르겠지만 서서먹는 일본 가게들에 방문한적이 있어? 

일본은 유독 이 타치구이라고 부르는 시스템이 발달해 있는것 같아. 

 

들리는 말로는 에도시대부터 서민층을 위한 포장마차에서 출발했다고 하던데. 지금에 와서는 하나의 문화가 된거같아. 

일전에 공유했었던 이키나리 스테이크도 지금은 좌석이 생기긴했지만 본래 타치구이 브랜드로 유명해진 곳이지. 

한국에서는 거의 볼 수 없는 시스템이었기에 언젠가 타치구이를 경험해야겠다 생각하고 있던 나는. 

 

도쿄의 한 거리에서 내 감성과 정확히 일치하는 가게를 마주하게 되고 말지.

 

image.png.jpg

 

한번도 제대로 된 타치구이 가게를 본적없던 나였지만. 보는순간 아 이거구나 하고 알 수 있었어. 

일단 가격을 바깥에 써놓은 가격표들이 인상적이네. 

안에는 사람들이 많이 붐비고 있어.

 

image.png.jpg

 

이렇게 가게가 생겼어. 

저 좌측은 다른 가게고. 이 가게는 우측으로 들어가는 방식이야. 

아주 골목마다 맛집들이네. 

 

image.png.jpg

 

가까이 다가가서 찍어본 사진. 

일본어를 할줄 몰라서. 정확히 어떤 음식을 이렇게 가격표를 적어놓았는지 알수가 없었어. 

뭔가 저렴하고 합리적으로 서비스 하는거 같다는 생각뿐. 

 

뭐 밥먹는데 굳이 일본어를 알아야 할 필요가 있나. 

하나씩 하나씩 다 시켜보면 되지 ㅋㅋㅋㅋ

 

image.png.jpg

 

가게 안으로 들어오니까 타치구이 가게가 실감이 나네. 

 

image.png.jpg

 

이렇게 생긴 불판이 있어.

 

image.png.jpg

 

다행히도 여기 점원중에 한명이 재일이라서 한국어를 조금 할 수 있었어. 

 

지금 생각해보면 한국어를 한게 아니라 조선말이라 아주 약간 의사소통이 되었던거 같네. 

귀여운 여자점원이었는데 우리가 들어서자 마자 한국인이라는거 알수 있었다고 하네. 

친구랑 나랑 둘다 키 180넘고. 나는 검도. 친구는 유도해서. 체격이 남다르거든. 

 

아무튼 그 점원 덕분에 쉽게 주문할 수 있어서 이런저런 얘기했는데 한국애들은 그냥 보면 티가 난다고. 

동양인인데 키가 엄청 크고. 덩치가 엄청 좋고. 스타일 좋고. 피부가 다르다고 하네. 

아니 한국애들중에서 키 작고. 덩치도 작고. 피부 관리 못하는 사람도 많은데 이런 환상을...

 

그래도 일부 동의하는건. 일본여행하면서 진짜 키크고 덩치좋은 남자 거의 본적이 없음. 

야간에 활동하는 야쿠자들이라도 봤으면 좀 다르게 생각했겠지만 그런 사람 마주할일도 없고. 

평범한 일본인들은 한국인들처럼 헬스에 미쳐서 관리해야하는 압박 같은게 없는듯. 

 

암튼 그 친구를 위해서는 아니고... 맛있어서 엄청나게 주문함. 

 

image.png.jpg

 

고기가 상당히 맛깔나게 보였다.

 

image.png.jpg

 

이런 고기라니 ㅎ

냠냠해주자.

 

image.png.jpg

 

노릇노릇 구워지는 나의 고기.

 

image.png.jpg

 

쌓여가는 접시들. 

계속되는 주문들. 

 

주방장님의 얼굴에 웃음이. 

많이 시키니까 서비스도 줬다. 

 

주변에 있는 일본인들이 우릴 힐끔힐끔 쳐다보는게 느껴졌다. 

원래 타치구이는 이렇게 잔뜩 먹는 느낌은 아닌거 같다. 

둘이서 어지간한 사람 열명이서 먹을 분량은 먹은듯하다. 

 

image.png.jpg

 

이것도 궁금해서 시켜봤다. 

나중에는 아주 종류별로 하나씩 하나씩 다 시켜본듯

 

image.png.jpg

 

잠시 주변을 둘러보았다. 

타치구이 먹고 있는 일본인

 

image.png.jpg

 

타치구이 먹고 있는 일본인2

 

대체적으로 일본인들은 소식하는 느낌이었다. 

우리처럼 벨트를 풀어제끼고 죽을때까지 먹겠다. 

뭐 이런 느낌이 조금도 없었음. 

 

그냥 혼자 조용히 먹고. 조용히 간다. 

둘이 온 애들도. 무슨 소근소근 이야기하는애들밖에 없어서. 

우리가 크게 떠드는것도 아닌데. 

이미 다들 곁눈질 하면서 우리 한국인인거 눈치깜. 

 

난 처음으로 경험해보는 타치구이를 온몸으로 즐기겠다는 생각밖에 없었고. 

맛이 진짜 기가 막혔다 

내 친구는 재일교포 여성과 토킹중. 

나름 귀여웠던 것으로 생각한다. 

 

image.png.jpg

 

가게의 정경. 

정말 작은 가게인데 사람들이 우글우글했다. 

역시 사람들이 붐비는 가게는 진짜다. 

 

현지에서 맛본. 타치구이 경험후기. 

아직 경험해보지 않은 브로들이 있다면 한번쯤 추천할게. 

 

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안토니오반대라서 Bro 포함 11명이 추천

댓글 17

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1등 닌자 21.07.06. 20:16

메뉴판이 밖에 있는것도 신기하고

고기를 서서 구워먹는것도 신기하네^^

 

고기는 사람들하고 이얘기 저얘기 하면서

맛있네 냠냠해줘야 하는데 저렇게 조용히

왔다가 조용히 가는건 이해하기 어려운 문화다 ㅎ

 

다리 엄청 아프겠다.

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코어멤버 KEI 작성자 21.07.06. 20:35
닌자

일단 도쿄에 가면 느끼는게 교통비가 엄청나게 비싸다는 것부터 놀라게 되지.

 

한국이 헬조선이다 뭐다 말 많지만. 진짜 도쿄를 생각하면 별것도 아니야.

 

그런 상황에서 조금이라도 더 합리적인 서비스를 제공하기 위해서는.

 

회전율을 높이면서 전체적인 매출액을 높이고. 개인당 부담을 줄이는 방식으로 갈수밖에 없지.

 

그래서 저런 타치구이 방식의 시스템들이 각광받게 된 것 같아.

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2등 불콩 21.07.06. 23:09

일본이란 나라는 특별한 문화가 많은것같아

우리는 서서음식먹는다는 생각 아무도 안할거야

음식을 서서 먹을수 없는거지 문화차이 아님 생각차이?

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코어멤버 KEI 작성자 21.07.07. 17:08
불콩

한국은 주막이라고 해야하나. 그런 쪽의 문화가 발달했지. 주모 국밥하나 말아주시오~~~이런.

 

일본이 서서 먹는 문화가 발달하게 된건 우리와는 다른 독자적인 문화라서 더 궁금한게 많은거 같네.

안토니오반대라서 21.07.11. 22:04
불콩

우리나라 서서갈비 원래 서서구워먹는곳 이었잖아 브로....연탄 드럼통에 서서 구워먹는다 해서 서서갈비 임

요즘도 서서 먹는곳이 있는가 해서 인터넷 보니까 요즘도 서서 구워먹는곳이 있다 하네...^^

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불콩 21.07.11. 22:13
안토니오반대라서
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3등 헤리 21.07.07. 10:09

마블링좋은 소고기와 초밥이면

1시간정도는 서서 먹을수있을꺼

같다~ ㅎㅎ

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코어멤버 KEI 작성자 21.07.07. 17:08
헤리

한시간이 아니라 몇시간이고 서서 먹을 수 있을것 같지만.

 

보통 일본인들은 조용히 자기먹을거 먹고 즐기고 음미하며 빠르게 사라지는 듯

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blueskykim 21.07.07. 10:20

아 소고기 즉석구이 맛있겠다!! 

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코어멤버 KEI 작성자 21.07.07. 17:09
blueskykim

다른곳보다 훨씬 저렴하게 먹을 수 있는것 같앗어.

 

많은 일본인들이 이런 타치구이를 찾고 있더라고.

ToMania 21.07.07. 18:42

다음에 일본가면 이런 가게도 가봐야지. 맛나 보이네.

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코어멤버 KEI 작성자 21.07.07. 20:15
ToMania

한국에서는 경험할 수 없는 문화를 느껴볼 수 있어. 다른 일본가게들보다 저렴하면서도 합리적인것 같아.

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파슬리 21.07.07. 23:54

나름 먹는 재미가 있을 것 같아ㅋㅋ

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코어멤버 KEI 작성자 21.07.08. 07:45
파슬리

나는 굉장히 재미있게 먹었어. 물론 일본의 로컬맛집들은 영어 따윈 고려하지 않으므로 상당한 스트레스 생각해야해.

 

그리고 일본애들 영어발음이 우리랑 조금 많이 달라서. 그것도 적응하려면 꽤나 노력이 필요함.

 

타치구이라고 하는거 경험해보니까 정말 신기하더라고.

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존블 21.07.07. 23:58

와 글 잘 읽었어 브로ㅎㅎ 나중에 기회 된다면 꼭 가보고 싶네ㅋㅋ

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코어멤버 KEI 작성자 21.07.08. 07:46
존블

도쿄내에 집이 있다는것만으로도 잘사는 사람이라고 하더라고. 그 정도로 이미 도쿄는 엄청난 물가를 자랑하고 있지.

 

모든게 다 비싸고. 엄청난 경쟁이 심화되고. 그러다보니 어떻게든 회전율을 높여서 매출을 높이려는것 같아.

 

한국은 아직까지도 형편없는 서비스를 제공해도. 목만 좋으면 평타를 치는 상황이라.

 

앞으로 더 극단적인 경쟁으로 치달아야. 전체적인 서비스의 수준이 상향평준화될거 같다는 생각이야.

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발롱블랑 21.07.10. 21:09

저거 진짜 맛있어;;ㅇㅈ 근데 소량먹는게 맞다고하더라구

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