지금까지 이런 쌀가게는 없었다, 아코메야

안녕 브로들

도쿄여행을 즐기는 케이야.

 

정말 이 도시는 무궁무진한 디테일이 살아 숨쉬고 있어서. 여행하는 즐거움이 있지. 

작은것 하나에도 치밀한 고민의 흔적이 엿보이고. 한국에서 볼 수 없는 고퀄리티 서비스들이 즐비하니까. 

왜 우리는 이렇게까지 해내지 못하고. 왜 한국은 이정도 수준에 도달하지 못하는 것인가를 고민하면서. 

 

난 예전에는 여행을 별로 좋아하지 않아서 이해할 수 없는 것들이 있어서. 

친구들. 형들. 누나들이 자꾸 틈만나면 해외여행을 나가는거야. 도무지 알 수가 없었지. 

어느날 나는 친한 형한테 직접적으로 이유를 물어봤어.

 

-형은 왜 그렇게 자꾸 해외로 나가는거야?

-밥먹으러.

 

응? 밥을 먹으러 굳이 그 비용을 투입해서. 그 노력을 해서 해외로 나간다고. 

하지만 불과 몇년후. 나도 숨쉴때마다 해외여행을 나가려고 하면서.

친구들이 단 하루를 쉰다고 하더라도 해외여행을 나가려고 하는 이유를 몸소 느끼게 되지.  

 

아코메야는 나에게 정말 큰 영감과 아이디어를 준 가게야. 

진짜 한국의 기업들은 대체 무엇을 하고 있는걸까 의구심을 들게 한 곳이지. 

가장 바로 옆 나라에서. 이 정도로 치밀하게 준비하는 브랜드들이 있는데. 

이런거하나 제대로 따라가지 못하면서. 대체 무슨 일을 한다고 하는걸까.

 

아직까지 아코메야에 방문하지 않은 브로들이 있다면. 

끝판왕급 디테일함을 자랑하는 아코메야에서 새로운 느낌을 경험해보길 바라며. 

아코메야 다녀온 후기 공유할게. 

 

 

아코메야로 들어가는길. 

쌀파는 가게가 이렇게 큰 독립매장을 운영하는것도. 

이렇게 훌륭한 브랜드를 갖고 있는것도 낯설었다. 

 

나는 언제나 대형마트에서 포대로 쌀을 사먹은 경험밖에 없었으니까. 

대체 왜 이런 쌀가게가 필요한것일까. 

 

이런저런 고민을 하며 들어갔다.

 

 

이제는 익숙해져버린 홍보판. 

하지만 이때만 하더라도 한국에서 이런 판이 거의 없었다. 

이마트쪽에서 스타필드 런칭하면서 이런저런 리서치하면서 많이 업그레이드 된거 같은데. 

그 전까지만 하더라도 한국에서는 흔치 않았던 방식. 

 

 

자 구경을 해볼까.

 

 

이 공간에 들어서면서 느꼈다. 

여긴 진짜 구나. 

사방에 자리하고 있는 디테일한 상품들

그렇지만 가장 놀라운건 그들이 정의를 내리고 있는 기준이었다. 

 

쌀이라고 하는 우리의 주식에 대해서. 우리는 단 한번이라도 이렇게 고민해본적이 있었을까. 

그냥 전기밥솥에서 밥이나 해먹을 줄 알았지. 

쌀에 대해서 단 한번도 진지하게 고민해본적 없었던 나의 기억을 강하게 후려쳤다. 

 

그래. 

이정도는 해야. 쌀에 대한 예의가 있지. 

 

 

저 멀리 보이는 디테일한 기준. 

그 기준에 따라 분류된 다양한 쌀. 

한국에서는 상상도 할 수 없었던 풍경이다. 

 

한국인들은 아직도 가격을 보고 구매하고 있으니까. 

무조건 싸고 양많은게 최고다. 

 

그런데 나는 오늘 새로운 세계를 보았다. 

 

 

일본어를 할 수 없는게 아쉬운건 이런 상황에서다. 

어떤 디테일으로. 어떤 치열함으로. 어떤 스탠다드로 기준을 잡았는지에 대해서. 

완전히 이해하기 어렵다. 

 

하지만 대충만 봐도 알 수 있다. 

그들은 자기들이 판단할 수 있는 범주내에서. 고객에세 최선을 다하려 하는 중이다. 

다양한 쌀에 대한 니즈를 가진 고객들에게. 

최고의 서비스를 제공하기 위해 오늘도 노력하고 있다.

 

 

그저 감탄뿐. 

이거 쌀으로 이렇게 해도 되는건가.

 

 

무슨 원두를 포장한것 같다. 

한국에서도 원두에 대해서는 이런식으로 포장해서 판매하는 일이 늘어나고 있는데. 

왜 우리는 우리의 주식이 쌀이라고 하면서도 이런 노력이 없을까.

 

 

크. 무슨 포장을 이렇게.

 

 

이야. 진짜. 이건. 

쌀을 왜 소포장으로 해서 먹는지. 그 이유는 굳이 설명안해도 알거라 생각한다. 

원두도 볶은 이후에 유통기한이 있는것처럼. 

쌀도 이렇게 조금씩 조금씩. 

바로바로 먹는게 더 좋은 방식이라는것을 누가 설명해주지 않아도 알 수 있었다. 

 

 

다양한 상품들

 

 

선물용 쌀. 

진짜 이거 사가고 싶은 느낌이었다. 

대충 샘플러 방식으로 다양한 품종의 쌀을 넣어서. 

이것저것 경험할 수 있게 만든거 같은데. 

 

와. 

진짜. 감동.

 

 

이것도 딱 보니 쌀인데. 

조금 다른 방식으로 한거 같다. 

 

 

일본의 지역을 나타낸 지도. 

각 지역에서 출하되는 쌀에 대해서 설명한 기준인것 같다. 

 

우리나라로 따지자면. 여주쌀. 이천쌀. 경기쌀. 뭐 그런 방식인듯. 

근데 난 단 한번도 한국에서 이런 디테일한 노력을 본적 없다.

 

 

멀리서 본 아코메야의 풍경. 

정말 취향이 존중받는 느낌이었고. 다양한 쌀에 대한 큐레이션이 가능한 공간. 

그저 싸고 양많은 것만이 절대 진리라고 느끼던 사람들에게 망치로 머리를 치는 느낌. 

 

이 정도는 해야. 

멋지다고 할 수 있는거 아닐까. 

저 가게의 매출이 얼마나 되는지. 현지에서 어느정도의 호응도를 갖고 있는지는 모르겠다. 

아마도 일본내에서도 대중적인 서비스는 아닐거라고 생각한다. 

어쩌면 거기서도 그들만의 가게로 소수만이 이용하는 서비스일수 있겠지. 

하지만 충분한 매출을 올리고 있을것 같은게. 손님들이 너무 많았다.

 

나에게는 현실속에 이런 브랜드가 존재하고 있다는것 자체가 놀라운 일이었다. 

 

저런 브랜드 하나가 존재함으로서. 전세계의 외국인들이. 상품을 구매하는 글로벌 서비스가 되는것이고. 

각자의 위치에서 최선을 다해 최고를 향해 움직일 수 있는건데.

쿠팡. 네이버. 카카오 같은 기업만 글로벌 회사인게 아니라. 동네가게도 이렇게 위대해질 수 있는데. 

한국에서는 악순환만 되풀이되는 느낌이다.