🇺🇸미국 하와이맛집 <Sushi Ginza Onodera> 808 Kapahulu Ave, Honolulu, HI 96816 미국
<Sushi Ginza Onodera>
하와이에는 일본인들이 어마어마하게 많이 거주 하고 있습니다.
그럼에도 불구하고 미국식 그 열량높은 롤만 취급하는 스시집이 대부분이었으나
최근 몇년간 상당히 괜찮은 스시야가 입성 하였습니다.
하이엔드 스시야로 가장 먼저 입성한 곳인 Sushi Ginza Onodera 입니다.
그리로 3년전 Sushi Sho 가 리츠칼튼에 입성하면서 부동의 하와이 스시야 1등이 되었습니다.
스시쇼 메인 쉐프가 은퇴를 결심하고 하와이에서 제2의 전성기를 누리고 계십니다.
어찌되었던 스시쇼를 이번에 꼭 가고 싶었으나 예약실패로 (이미 3번이나 실패를 ...ㅠㅠ )
Sushi Ginza Onodera 입니다.
함께 보시죠.
카운터석 8석 그리고 룸이 하나 준비되어 있습니다.
시원한 나마비루 한 잔 해야죠!
이쿠라 ... 나쁘지 않습니다.
しらこ 훌륭합니다.
그러나 Extra Supplement 로 추가 차지 받습니다. ㅋㅋㅋ
사케로 넘어 갑니다.
시메사바도 좋습니다.
케가니.
역시나 이것도 추가차지 ... 그래도 먹어야죠~ 훌륭합니다.
안키모.
이집의 시그니쳐 입니다. 맛은 뭐 그냥저냥~ㅎㅎ
금가루 저런거 뿌리지 말구 안키모나 좀 큰걸루 주시지 ..
스시 샤리는 적초를 씁니다.
샤리와 네타의 밸런스는 나쁘지는 않습니다만 전반적으로 간이 좀 강한 편입니다.
그리고 역시나 미국이라 그런지 직관적인 스시야의 맛보다는
뭔가 미원 뿌린 그런 느낌입니다.
그래도 어색한 이름문 무늬만 스시인 가게보다는 10배이상 훌륭한 곳 입니다.
다들 궁금해하시는 가격은 인당 250 usd 입니다.
여기에 tax 붙고, 봉사료 및 팁은 안받습니다.
정말 놀랐습니다.
성인 둘이 방문 할 경우 사케 좀 마시고 하면 인당 350-400 usd 정도 생각 하시면 됩니다.
재료는 대부분 일본에서 공수해오는 편이라 좋습니다.
일본어를 좀 하시면 좀 더 맛있고 재미있게 드실수 있습니다.
그리고 일본처럼 손님 안보일때까지 고개숙여 배웅해줍니다.
스시 좋아하신다면 하와이에선 1) 스시쇼 2) 스시긴자오노데라 가시길 추천 드립니다.
<Sushi Ginza Onodera>
808 Kapahulu Ave, Honolulu, HI 96816 미국
onodera-group.com
댓글 0
댓글 쓰기신고
"님의 댓글"
이 댓글을 신고하시겠습니까?
![[미국] 뉴욕에서 미슐랭3스타 레스토랑 방문후기](/files/thumbnails/987/181/001/302x200.crop.jpg?t=1697324688)
![[하와이] Wolfgang's Steakhouse Waikiki](/files/thumbnails/211/033/302x200.crop.jpg?t=1697324688)
![[라스베가스] 한식당 맛집 '김치'](/files/thumbnails/807/022/302x200.crop.jpg?t=1697324688)