요리&음식 대 광어 숙성회

해산물에 대한 걱정이 많은 요즘..

그래서 그런지 괜히 더 땡기는 회..

한달에 한번 정도 술을 마시기로 했는데 8월엔 어제까지 합쳐서 세번 정도 마신 듯한다.

다시 음주 긴축모드로 돌입.

암튼 어제 그렇게 숙성 횟집을 가서 얼음왕창 담은 글라스에 소주를 부어 드링킹~

다시마에 감싸져 저온 숙성을 한 대 광어!! 두툼하게 썰어져 나왔다.

그리고 마무리로 매운탕까지 야무지게 먹고, 집에와서 일찍 잤다. 

덕분에 동트기 전 5시쯤 기상...(이런 경우 거의 없는데..ㅋ)

오늘은 하루를 일찍 시작하네 ^^

다들 즐거운 금요일 되시길 ^^