요리&음식 제철 음식 : 양미리(혹은 까나리?)를 구워 먹어보자 (캠핑 방 구석 에디션)

 

작년 겨울, 양미리 숯불구이에 눈을 뜬 로건...

 

 

동해안, 주문진 쪽으로 방향을 잡고 차박을 가서 양미리를 숯불에 구워먹어야지... 했는데,

시간, 일정 엇박자로 방구석 에디션으로 양미리 구이를 해먹어 봤다.

 

오랫동안 잘 쓴 화로는 이미 저번 차박을 마지막으로 이별을 선언했기에 좋은 곳(?)으로 보내줬고,

가성비 쩌는 다이소 화로를 사러 갔지만.... 없네!!

 

 

불멍용 화로로 써도 좋은 놈인데, 품벌인지 두 군데를 가 봐도 없음...음...

 

아쉽지만, 숯불구이는 다음에...

 

 

 

 

 

 

 

냉동 양미리(20마리) 6.900원 (이것도 가격이 올랐군...)

 

기름을 살짝 두르고 냉동된 양미리를 올리면 물과 기름의 잘못된 만남으로 격렬하게 기름이 튀니,

주변을 1회용 비닐 식탁보를 둘러 쳐서 바닥과 벽면에 튀는 기름을 막아주는 쎈스~!!

 

 

양미리와 까나리가 비슷해서 동해안에서 잡히는 까나리를 양미리라고 잘못 알고 먹는 경우도 있다.

(맛있으면 그만이지만...^^ 그래도 그 차이는 알아보고 넘어가보자)

 

아.. 과메기도 청어와 꽁치가 있으니 참고...

 

 

 

 

 

 

<양미리 기본 정보>

 

칼로리 : 123kcal (100g)

제    철 : 우리나라 11월~12월