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보쌈을 만들어보자!

요우
분류 잡담 

브로들 하이!!

오랫만 휴일에 가족들을 위해 보쌈을 만들보았어!!

재료 준비를 할꺼야

 

20220813_181713.jpg

 

수육용으로 잘려진 삼겹살을 준비했어~

 

20220813_181825.jpg

 

양파와 대파는 큼직하게 썰어주었지!

 

20220813_182044.jpg

한번에 때려 넣었어!!

이것만 하기엔 뭔가 좀 아쉽고 허전해서 월계수하고

통후추(잘안보이이지만 8알정도??)를 넣어줬어!

이제 양념을 해보자!!

보쌈에 무슨 양념???  이라고 할수도 있지만

기본적인 맛 베이스를 깔아주는 거니깐  해주면 좋아!

 

20220813_182508.jpg

 

 

나는 콜라 355ml 한캔

흑설탕 밥숟갈 5번

간장 종이컵 한컵

맛술 종이컵 반컵을 넣어줬어!!

자 이제 삶기만 하면 된다고!!

 

더 이상 사진은 없어!

왜냐고? 나는 망했거든... ㅠㅠ

저렇게 양념을 하고 많이 삶으니 고기의 수분까지 

삼투압으로 쪽! 빠져나가서 짧게 삶아줘야 하나봐ㅠ

타이어 씹는 느낌이었어ㅋㅋ

 

암튼!! 저렇게 하려면 짧은시간 빠르게 삶아줘야해!

아니면 압력솥을 이용해주면 더 부드러울것 같아.

 

브로들...  보쌈 하려면 나를 타산지석으로 

맛있는 보쌈을 먹었으면해!!

Profile
요우
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요리? 는 아니지만 음식 만드는걸 좋아하는 요우!
음식은 해주는사람도 먹는사람도 행복하게 만들어 주거든^^
음식 다이어트 여행 가리지않고 모두 좋아
전문적이지 않아 더 편한 브로였음 좋겠어!
울프코리아
작성자의 다른 글
댓글
8
  • 닌자
    2022.08.15

    저렇게 맛있는 삽겹살을 타이어 씹듯이 먹었다니 너무 안타깝네; 그림은 너무 훌륭했어^^

  • 닌자
    요우
    작성자
    2022.08.15
    @닌자 브로에게 보내는 답글

    그림은 훌륭해ㅋㅋ

    생각날때마다 만들면서 글을써볼텐데

    다음엔 완성품으로 그림을 올려보겠어ㅋㅋ

  • BSH777
    2022.08.15

    이야 브로 맛있겠다 삼겹살로 해묵어도 맛있지만 보쌈도 나쁘지는 않지 근데 요리 성공 했으면 좋겠네 부럽다잉 브로

  • BSH777
    요우
    작성자
    2022.08.15
    @BSH777 브로에게 보내는 답글

    아쉽지만 실패했어ㅠ

    그래도 다음엔 더 맛있게 만들어 먹을수 있을것 같아ㅎㅎ

  • 브라이언
    2022.08.15

    이야 이번에는 안타깝지만 다음에는 실수를 딛고 일어나서 더 잘 만들면 되지 토닥토닥^^

  • 브라이언
    요우
    작성자
    2022.08.15
    @브라이언 브로에게 보내는 답글

    고마워 브로!

    다음엔 성공해서 더욱 양질의 글을 올려서

    다른브로에게 도움이 되어볼게ㅋㅋ

  • 로건
    2022.08.15

    헙~!! ㅠ ㅠ

     

    하지만, 이런 시도가 발전의 초석!!

    다음번엔 꼭 성공할거임!! ^^

  • 로건
    요우
    작성자
    2022.08.16
    @로건 브로에게 보내는 답글

    로건브로 고마워~

    앞으로 이것저것 만들면서 올러볼까해!

    전문적이진 않아도 한번쯤 해볼만하게 올려볼게ㅋ

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