요리&음식 로건이 가장 좋아하는 요리와 그 요리를 잘하는 식당 추천!

이번 캠페인은 정말 생각을 많이 했다.

좋아하는 요리가 너무 많아서...^^ 

한가지 결론에 다다랐는데, 난 "돼지고기"를 너무도 좋아 한다는 것!!

그런데, 돼지고기를 이용한 요리가 너무 많아서 딱 하나를 선택하기가 너무 어렵다.

그 자체만으로도 훌륭한 식자재이자 요리가 되는 돼지고기..

그래서 난 정했다. "볶음밥"으로!!

일전에 볶음밥에 관한 글을 여러번 올린 적이 있다.

내가 아는 옛날식 볶음밥 제대로 하는 중국집 LIST 매드리 브로가 본 로건이 작성한 글을 본 매드리 브로가 작성한 글을 본 로건이 정리한 우리나라 옛날식 볶음밥 잘하는 중국집 정리. 직접가보고 맛을 보고 평가한 후기 (운동 나가려다 이 글 남기고 간다) (순위는 ... by 로건 from 울프코리아

중국집의 옛날식 볶음밥. 오늘 또 찾아냈다!!! 중국집 옛날식 볶음밥... 혹시 기억하는 브로들 있나? 새우넣고 계란 깨 넣고 막 썩은 소위 기름밥 (짜장 없으면 먹지도 못하는) 말고... 옛날식 볶음밥!!! 이거 하는 집이 생각보다 많지 않거든... 다른 지역에 갈일... by 로건 from 울프코리아

진정한 볶음밥 (중국집 옛날 볶음밥을 찾아서...) 라드(돼지기름)가 몸에 안 좋다는 언론 플레이에 그 맛있는 볶음밥 맛이 달라지기 시작했고, 난 그 옛날식 볶음밥을 찾아 먹으러 다니기 시작했음. 서울에 일일향은 메뉴자체가 옛날식 볶음밥이라고 되어 있음. (맛은... by 로건 from 울프코리아

볶음밥에 진심인 남자 난 볶음밥에 진심이다. 중국집의 볶음밥은 옛날식 볶음밥을 해주는 곳을 찾아갈 정도로.. 예전에 옛날식 볶음밥에 대한 게시글도 올렸다시피, 오롯이 볶음밥자체의 향과 맛을 좋아한다. 그래서 난 항상 짜장 빼고 달... by 로건 from 울프코리아

일단 집에서도 충분히 만들어 먹을 수 있고, 탄수화물, 지방, 단백질 골고루 잘 갖춰진 영양소들..^^

그리고 외국에 나가면, 중국, 일본, 동남아 식당을 찾아가서 볶음밥을 주문하는 나...

정말 볶음밥을 좋아하긴 하나보다.

단!! 몇가지 조건이 있다.

볶음밥엔 반드시 돼지고기가 들어가야 한다!!

그리고 밥은 고슬고슬하게 잘 볶여야 하고, 한입 먹어쓸 때 고소한 특유의 향이 나야 한다.

물론 먹어보기 전 까진 그걸 알수가 없기에, 직접 먹어보고 판단을 해야 하는 단점이 있다.

기분 좋은 식사가 될지, 아니면 돈만 날리는 식사가 될지 미리 알수가 없다는 것!!

간단해 보이지만, 만족감은 예상 할 수 없는 까다로운 메뉴.

외국에서 먹어본 정말 맛있는 볶음밥은 아직도 기억에 남는다.

태국 파타야 산호섬과 방콕 터미널 21 내 식당에서 먹었던 볶음밥.

가족 여행을 갔었고, 나 혼자 볶음밥을 주문, 맛있으니 먹어보라고 했더니, 다들 정말 맛있다고 해서 볶음밥 다 시켰던..

그리고 방콕으로 넘어와서 그 볶음밥 생각난다는 말에 혹시나 하고 주문 했는데, 역시나 맛있었던...^^

 땡모반과 함께 먹었던 산호섬에서의 볶음밥^^

그렇다면 볶음밥을 잘하는 곳은 어디냐!!

위에 링크 걸어둔 곳을 보면 로건이 인정한 맛있는 볶음밥 집들을 볼수가 있다.

이건 내 기준이라 아래에 따로 "옛날식 볶음밥 지도"도 올려 둔다.^^

다이닝코드 : https://www.diningcode.com

집에서 직접 해먹고 싶다면, "라드"를 사용하는 걸 적극 권장!!