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빨간짬뽕줄까? 하얀짬뽕줄까?

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Madlee
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브~~~하(브로들~~~하이라는 뜻!) 🤟
Madlee (매드리)야 😎

 

인천에서 일을 하고, 집으로 돌아오다보면,

다리위에서 꼭 한집이 눈에 보였어

이름부터 아주 눈길을 잡아끌었던 그 집

 

" 대한민국 5대 짬뽕 " 

 

이 얼마나 자신감 넘치는 문구인가~하며 그러려니 지나갔는데

저번에 인천 일하다가 점심 시간에 우연치않게 가게 되었네. 

 

IMG_8894.JPG

 

상호 : 대한민국 5대 짬뽕 화선정

주소 : 인천 계양구 장기로 2

 

날씨도 좋았던 날!

햇빛은 뜨겁고 바람은 차갑고

그늘에서 바람을 맞으면 살짝 추울정도여서, 다들 짬뽕을 먹으러 갔네

 

막상 햇빛을 맞으면, 타기 싫어서 얼른 식당으로 들어갔지

 

IMG_8897.JPG

 

들어가자마자

질서정연하게, 정리되어있는 의자와 식탁

 

IMG_8898.JPG

 

카운터를 둘러보다가 눈에 띈 단어가 몇개있었는데

그중 내 눈을 잡았던 " 48시간 이상, 뼈 사골 우려낸 맛이 깊은 국물 "

개인적으로 사골국물을 아주 좋아해서, 가장 먼저 눈에 띄더군.

 

다시 자리를 잡고 앉아서

천천히 메뉴를 둘러봤어

 

IMG_8895.JPG

 

IMG_8896.JPG

 

빨간메뉴판과 하얀 메뉴판

 

나는 빨간거는 그렇게 땡기지 않아서

"하얀 짬뽕 밥" 으로 주문을 했어

 

기본 반찬들이 차려지고,

곧이어서 내가 주문한 " 하얀 짬뽐 밥" 이 나왔어

 

IMG_8899.JPG

 

처음에는 어? 약간 거뭇거뭇한게 보이는데?

배추가 안좋은건가 생각했는데, 그게 아니라 불맛을 내려고 살짝 태운거더군!

 

IMG_8900.JPG

 

국물속에는 당면도 들어있었어

그 다음부터는 순식간에 먹어 치워버렸지

 

IMG_8901.JPG

 

남은건 빈그릇과 배부른 돼지뿐 ㅎㅎ

 

국물은 사골인게 확실했던거 같아

내가 국물은 끝까지 안먹는데, 끝까지 먹게 만들었어

그리고 개인적으로, 건더기가 조금 부실한 느낌...

오징어도 괜찮은데, 살짝 살짝 고기나, 좀 더 많은 야채가 들어있었으면 어땠을까

생각했어(그렇다고 나쁘다는거는 아님, 내가 고기를 워낙 좋아하니까, 아쉬웠을뿐)

 

하얀짬뽕은 좋았다!

 

그럼이만

 

- 뿅 -

 

 

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댓글
2
  • 구리구리
    2022.05.21

    5대 짬뽕이라 불릴 수 있을 정도 맛이면 어떤 맛일까? 궁금하네 확실히 불맛은 있어보여

    짬뽕밥이라고 해도 당면 살짝은 넣어주는구나? 나도 오늘 짬뽕이 땡기네

  • 구리구리
    Madlee
    작성자
    2022.05.21
    @구리구리 브로에게 보내는 답글

    하얀짬뽕이라서 ㅎㅎ

     

    다른 사람들은 짜장면 먹었는데, 짜장면도 나쁘지 않았다고 했어 ㅎㅎ

     

    아무도 빨간 짬뽕을 먹지않아서, 짬뽕맛을 보는건 다음에 !

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