🇰🇷한국 제주에서 먹었던 인생국수 '새물국수'

새물국수

제주에서 만난 인생국수입니다.
 

비빔국수 위에 훈연된 목살이 올려져 있는데 풍미, 식감 모두 훌륭했습니다. 비빔국수 소스 또한 자극적이지 않으며 적절하게 달콤했으며, 오랜만에 면요리를 남기지 않고 클리어 했습니다.

멸치국수도 시중에서 느껴지는 조미료의 맛이 전혀 느껴지지 않아서 깊은 국물맛을 느낄 수 있었습니다.

마지막으로 돔베고기는 함께 나오는 파김치와의 페어링이 아주 적절했습니다. 여기는 재방문 무조건 할 생각입니다.


 

아래는 추가 풍경샷입니다 ㅎ