요리&음식 감자전과 함께하는 와인파티

와인파티를 위해서는 많은 노력이 필요한 법이지.

사진찍으려고 했으면 좀 더 신경써서 담았겠지만 집에서 먹는거라서 편하게 했네 ㅎ

나도 처음부터 강판에 직접 감자를 갈았던건 아니야. 이게 솔직히 쉬운 방법이 아니거든.

내가 갈아도 솔직히 감자 가는게 쉽지가 않아. 강판에 직접 갈아본 사람들은 이 마음을 알거야.

게다가 감자전으로 만들기 위해서 갈기 시작하면 감자를 한바구니 준비해서 계속 갈아야 하거든.

감자 깍고. 감자갈고. 이런 준비과정만 대략 1시간 정도 걸린다고 봐야해.

정작 감자전 굽는건 정말 쉽게쉽게 하는데.

그래도 나는 강판에 직접 갈아서 만든게 진짜 감자전이라고 생각해서 어쩔 수 없이 내가 갈아서 만들게 되더라 ㅎ

솔직히 강판에 갈아먹는게 맛있음 ㅎㅎ

믹서기로 갈면 맛이 달라지니까!!

한식은 눈으로 먹는거라 몸이 고생한다고 했지!

탄산수와의 칵테일! 탄산수도 정말 내가 좋아하는 아이템이지. 하루에 몇개씩 마시는 적도 있어.

다행히 브로들의 도움으로 내 건강이 조금씩 회복되는것 같아. 고마워 브로

정말 감자 깍고 감자가는게 보통일이 아니야. 나도 감자 갈때 힘들어서 중간에 쉬거나 손 바꿔서 작업해.

감자를 강판에 갈아주는 기계를 만들고 싶다고 생각한적이 한두번이 아니야.

그래도 이렇게 감자전 만들면. 그만큼 맛이 있어서 쉽게 포기할 수 없는것 같아.

그 어떤 감자전집에 가서 감자전을 먹어도 내가 한것 만큼 맛이 나지 않더라고.

와인 매니아가 와인에 대해 이것저것 스토리텔링을 외우고 있는거라고 하면 그쪽은 아니고.

모임 같은거하면서 적당히 분위기 잡으려고 와인마시는게 일상화된 편이라 익숙해

막걸리도 좋아하기는 해. 복순도가. 해창. 느린마을. 유명한 막걸리들은 다 먹어봤으니까.

근데 뭐랄까 막걸리의 이미지보다 와인의 이미지가 고급스럽기 때문에. 자연스럽게 와인인거 같아.

요즘 전통주에 대한 규제와 제한을 풀어주면서 다양한 전통주 양조장이 생기면서 막걸리가 많아졌지만

아직까지도 막걸리는 고급진 느낌을 제공해줄 수 있는 라이프스타일에 이르지는 못했거든.

요즘은 이마트 트레이더스 가면 티라미슈를 싸고 합리적인 가격에 판매하곤 하더라고.

저 피코크 브랜드라고 하는것도 이마트에서 고급형으로 나온건데.

정말 이마트가 다해먹는다고 봐도 과언이 아니야.

트레이더스꺼였군

피코크꺼는 나도 엄청 애용하고 있어 맛난게 많더라

특히 진진 멘보샤는 거기 가서먹는것보단 당연히 못하지만 그에 준할정도로 맛있더라고

조만간 파티할때 티라미슈 사봐야겠어