요리&음식 돼지고기 핏물 빼지말아라"
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요약
오래 전 도축과정보다 지금은 많이 개선되었기에,
굳이 핏물 빼려 애 쓰지 않아도 됨.
핏물을 뺀다 = 육즙도 같이 다 빠진다.
결론
암튼 삼겹살이 최고!!
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이거 일반적인 방법 맞는건가?