요리&음식 육식맨의 고든램지버거 후기

 

 

 

1.헬스 키친 버거

 

 

 

 

- 제일 놀란건 토마토 부분인데 약간 썬 드라이드 같은 느낌도 있고 그 아래 파프리카 같은 것도 있는데 엄청 매콤하면서 다채롭고 풍부한 맛

 

- 첫 인상이 딱 우와!하면서 타격감이 있는 느낌이었는데 그게 자극적이다는 느낌이 아니라 이게 맛이 꽉차있음

 

- 치즈가 진짜 뚜껍더라구요. 묵직한 느낌이 있는데 묵직하지만 저 토파토와 파프리카들이 산뜻하게 해줘가지고 와 이거 다르다

 

- 첫입 물자마자 이거 수준있는버거라는 생각이 듬

 

- 가격대비에 대해서는 비싸긴 하지만 마냥 비싼 건 아닌데 라는 그런 정도

 

 

 

2. 야드버거 (치킨)

 

 

 

 

 

 

 

- 기본적으로 내슈빌 버거 맛(제가 내슈빌 버거 콘텐츠 한적도 있죠라고 언급)

 

- 이 버거에서 신맛이 엄청 좋더라구요

("고든 램지 콘텐츠를 몇개 했는데 이런 영상들에서 말씀드렸다시피 고든램지가 산미를 엄청 잘써요"라고 언급 )

 

- 튀김이라는게 원래 기름지지만 위아래로 신게 들어가가지고 밸런스가 착착 맞춰줘서 바삭하게 튀긴 이거를 계속 먹게 만듬

 

- 튀김 퀄리티는 말로 못할 정도로 좋음. 진짜 바삭한 완전 겉바속촉 살아있는...

 

- 버거안에 땅콩버터를 섞어 놓은거 같은데 이 땅콩버터맛이 끝맛으로 너무 좋게 떨어짐 

 

- 튀김아래 바로 깔려 있는게 쌈무가 저거랑 같이 먹으니깐 엄청 느낌 있더라구요 엄청 찰떡이였다

 

 

 

 

 

3. 트러플 파마산 프라이즈
 

 

 

- 개인적으로 가장 기대했던 메뉴

 

-3,4년 전 고든램지 버거 라스베가스 점을 갔다온 적이 있는데 버거 보다도 이거에 깜짝 놀람

 

- 살면서 먹은 프라이 중 제일 맛있었음

 

- 너무 잘튀김

 

- 이건 진심으로 무조건 시키고 보는 사이드메뉴

 

- 하지만 함정인게 감튀가 9천원이 아니라 19000원

 

- 평소에 트러플이 무슨맛이야 하셨던 분들이라면 여거 시키면 트러플이 뭔지 알 수 있을 것

 

 

 

 

 

 

 

4. 프론 버거

 

 

 

 

- 엄청 맛있고 요리 마니아로써는 좋겠지만 육식인 스타일이 아닌 헬시한 맛 (왜냐하면 새우버거이기 때문에)

 

 

 

 

 

 

5. 치킨 윙즈

 

 

 

- 기본적으로 맛있다. 

 

- 무조건 맛있는 윙인데 치킨버거랑 같은 튀김

 

- 튀김옷도 소스도 그래서 임팩트가 못느껴짐

 

- 이것도 괜찮은데 중요한 점은 5조각에 1.8만원

 

 

 

 

 

6. 포레스트 버거

 

 

 

 

 

- 메뉴판에서 보시다 시피 제일 먼저 써져있음 고로 대표 메뉴일 가능성이 높다

 

- 와! 이거 때문에 와야한다는 정도. 

 

- 일단 비주얼 적으로 풍미로도 엄청 만족감이 올라옴(반숙 계란이 들어가 있는데 딱 깨지면서 밑으로 쫙 떨어짐)

 

- 계란 노른자가 전반적으로 싸주는 이 맛이 엄청X3 파인디쉬 같음

 

- 앞의 버거들은 버거를 고든램지 스타일로 업그레이드 시켜놨구나 하지만 이건 아예 미슐랭 스타 받은 고든램지의 파인디쉬를 버거

화 시켜놨구나 

 

- 이거는 진짜 급이 다르다

 

- 이 버거만큼은 3.3만원이 아깝지 않다.

 

- 계란하고 고기 사이에 버섯이 들어가 있는데 머리룸라구라고 이게 진짜X4 맛있다

 

- 그러면서 씁쓸한 루꼴라가 버거 전반에 리치하고 기름진다고 할 수 있는 녹진한 맛을 톡톡 계속먹고싶게 하는 맛 밸런스 왕

 

 

 

 

 

 

 

육식맨의 추천 메뉴(커...플 기준)

 

 

 

- 포레스트 버거는 무조건 맛있으니깐 깔고가고

 

- 그 반대에 있는것이 야드버드 버거(치킨)

 

- 파마산 프라이즈는 너무 맛있고 경험해볼만함

 

- 다만 가격이 음료없이 7.9

 

 

 

 

총평

 

 

- 재방문 의사가 있고

 

- 가격에 대한 얘기는 굳이 말씀드리지 않겠지만 맛은 제가 경험했던 서울의 유명 수제버거집들에서도 더 발전된 지점에 있는 수준 

높은 버거

 

- 버거라서 선입견이 있을만한데 그냥 버거 모양 요리인듯 하다

 

- 이거 가격을 책정하신 분들은 이걸 버거 모양 요리라고 생각하신 거 같음

 

- 고든램지의 요리라면 3만원 받아야지 라고 생각하신거 같음