요리&음식 콜드브루 추출 후기

https://wolfkorea.com/hobby/1166257

여기 내가 쓴 게시글 침고해봐.

여전에 내릴때 브랜딩을 사용했는데 이번엔 세히도를 사용해서 그럴 수도 있는것 같아.

원두도 조금 작게넣은 영향도 있고.

원두를 많이 넣지 않은것도 있고 추출시간이 짧은 영향도 있는듯.

예전에 저 방식으로 춪둘할땐 원두를 3배이상 넣어던걸로 기억나고 시간도 3일가량 두고 추출해서.

너무 오랜시간에 걸져 추출하니 맛이 좀 거칠어서 이정도 양으로 추출하니 향이 약하긴해도 맛 자체가 부드러워서 먹기좋은 것 같아.

뭐 조금 만 진하면 내 입맛에 딱일것 같음.