요리&음식 수육

오늘 수육 삶았어.

한번에 많이 삶아서 그냥 먹기도 하고 다른 음식 할때 사용하기도 할려고 해.

고기는 소금 후추 맛술로 마리네이드 해서 냉장고에서 30분정도 넣어놓았어.

 큰 냄비에 양파, 당근을 두껍게 썰어서 넣고(꼭 양파 아니더라도 채소 아무거나 깔고) 고기를 그 위에 올리고 두껑을 덮어서 제일 약한불로 50분에서 1시간정도 익힌다.

수육 완성.