요리&음식 광어회
귀티모티
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이마트에선 산 광어 필렛을 하루동안 숙성시켰어.
유튜브보고 키친타올로 감싸고 진공팩했는데
그냥 종이호일로 감쌀걸
표면에 종이가 들러붙어 떼낸다고 너무 힘이 들었어.
필렛 한쪽하고 가맛한 한쪽만 썰었어.
솜씨가 없어서 두툼하게 썰어서 한입했어.
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와 내가 좋아하는 광어네^^
저 정도 양이면 배부르게 많이 먹겠어.
브로네 집은 항상 크게사서 많이 먹는구만.