🇰🇷한국 경기도 구리시에서 먹었던 음식들! # 1-1

브-하👋😎

매드리야!🧐

 

오늘의 이야기는 내가 잠시 원화채굴때문에 들렸던 경기도 구리시 맛집에 관한 이야기야!

나는 현장직에서 일하고 있어서 여기저기 잘돌아다녀!

그래서 그 지방에 특색음식이나 맛집들을 찾아갈때도 있는데 엊그제 갔다왔던, 구리시에 맛집에 대해 소개해주려고

 

음식의 맛이라는게 개인취향이라서 누구입에는 안맞을수도 있지만

나는 맛있게 먹었던 음식들이라서 ㅎㅎ

 

첫번째로는

 

제주애육당

주소 : 경기도 구리시 수택동 430-34

 

"제주도를 구워먹다"

 

나도 나름 제주도민(3개월)이여서 제주도음식을 잘먹고 다녔거든 ㅎㅎ

가게는 크지 않고 테이블이 약 6~7개정도 있었어 아담하고 좋은정도?

내가 이때 5시반인가 갔었는데 이미 한테이블에서 한판 벌이고 있었어

나는 되게 일찍 간줄알았는데!

 

나와 브로들은 일단 모듬세트를 시키고 기다렸지

 

"고기앞에서는 경건한 마음으로🙏"

 

불판위에는 멜젓(멸치로 만든 젓갈)을 올려두었고

안데스에서 채굴한 소금과 직접만든한 쌈장

같이 일하는 브로는 먹는걸 좋아하고 요식업에도 있어서

많은걸 알고있어!

 

특히 저 쌈장도 한번찍어 먹더니 안에 뭐가 들어갔는지 한번에 맞추더라고!

요즘 스타일의 쌈장인데

쌈장 + 마요네즈+ 견과류

요렇게 기본으로 들어간거 같더라고!

밑줄쫙 중요표시!!ㅋㅋ

 

"계절젓갈을 게젓갈로 헷갈려했음 ㅋㅋ 먹으면서 왜 게가 없지라면서..."

 

가장 기본으로 나오는 장종류들

고추냉이, 갈치속젓, 어리굴젓 그리고 계절젓갈인데 새우젓갈이 나왔어

(생와사비라고 하지만 연와사비느낌? 맵지않았어...)

 

" 준비됐어요, 고기주세요 현기증난단말이에요"

 

그리고 기본 서비스로 된장찌개도 주더라!

약간 짭짤한데 내가 조금 싱겁게 먹는스타일이라서

아마 보통입맛을 가진 브로들한테는 딱 맞을듯

밥 비벼먹기 좋아!

 

하지만 우리는 고기를 먹으러 온거니까 밥은 먹지않아!

나는 고기집와서 밥은 안먹고 냉면을 먹지!

그것도 물냉으로만 ㅎㅎ

 

기다리다보니 주문한 모듬세트 고기가 나왔고

 

" 고기 굽는 소리는 너무 좋아"

 

모둠세트에는

삼겹살 + 목살 + 갈매기살

이렇게 구성되어 있어!

 

나는 목살이 이렇게 두꺼운데 잘익을까 생각했지만

그건 고기구워주는 알바를 무시한 생각이였어 ㅎㅎ

엄청 잘구워주시더라!

 

 

직원분이 먹음직스럽게 그리고 한입에 먹기 좋게 잘라주시더라

 

나는 첫 한입을 먹을때는 소금도 안찍고 그냥 고기맛을 보려고 먹거든

근데 첫 입을 먹는 순간!

 

 

 

삽겹살에 소스를 발랐나?

내가 너무 배고파서 맛이 좋게 느껴졌나??

진짜 충격적인 삼겹살의 맛이였어, 요근래 먹었던 삼겹살중 제일 맛있었어ㅠㅠ

그리고 소금에 찍어 먹었을때도 맛있더라고...

안데스산에서 와서 그런지 더 맛있어..

 

열심히 먹다보니, 주문한 물냉면도 나왔어!

 

" 물냉면이지 역시, 고기와 물냉면의 조합은 너무 좋아 "

 

음 나는 물냉면이라서 양념이 없을줄 알았는데, 양념장이...

나는 양념장을 걷어내고 냉면을 잘랐지

 

나는 음식이 빨간건 별로 안좋아해, 빨갛고 매운맛뒤에 음식 본연의 맛을 숨긴다고 해야되나?

그런 기분이 들어서...맛없는것도 막 빨갛게 양념을 떡칠하면 그럭저럭 먹을만해지는게 싫더라고

순대국에도 다대기 않넣고 먹고 암튼 그래 ㅎㅎ 개인취향이니까

 

양념을 걸러내고 먹어도 맛이있어!

그리고 또 하나 나는 물냉면을 먹을때 면을 다 잘라버려, 숟가락으로 떠먹기 좋게

냉면만 그래...ㅎㅎ 고기를 넣고 숟가락으로 떠서 먹지

 

정신없이 먹다보니 고기를 다먹었더라고

그래서 마지막으로 항정살을 시키고 마무리했지

그리고 오늘 또 배운게

 

고추냉이 + 소금(살짝)

 

이 조합도 맛있어! 첫맛은 아주 달게 느껴져

아마 소금의 짠맛과 고추냉이의 매운맛이 섞여서 처음에는 그렇게 느껴지는데

나중에는 고추냉이의 맛이 남아서 깔끔해져!

 

정말 맛있게 먹은 저녁밥상이였어!

나올때 보인 돌하르방의 웃음을 띄며 가게를 떠났지

 

" 여기서 먹고 나오면 저런 미소를 지을 수밖에 없어! "

 

마무리로 오늘 배운것을 복습!

실패할수없는 양념조합!

 

쌈장 + 마요네즈+ 견과류

고추냉이 + 소금(살짝)

 

" 맛있게 먹기위해 오늘도 배운다 "

 

 

쓰다보니 또 길어졌네 2편도 곧 올릴께 브로들