🇯🇵일본 도쿄 여행 갔다가 들린 고등어백반 맛집 소개할게
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도시(City) | 가마쿠라 |
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안뇽 브로들
여행게시판에 처음 글 써보는 것 같네
작년부터 여기저기 여행을 많이 다녀보고 있는데 올해 첫 해외여행을 도쿄로 다녀오게 되었어
오늘 소개할 맛집은 가마쿠라 기차여행을 가서 먹어본 고등어 백반집이야 (메뉴는 삼치백반, 시라스동 등 다른 것들도 있어)
정확한 위치는 에노덴 열차 정거장 중에서 '이노무라가사키' 역에 있는 '요리도코로'라는 집이야
처음엔 저 큰 그릇에 계란 한 알과 작은 그릇을 줘
이 집의 특징이라고 할 수 있지
우린 흰자와 노른자를 분리해서 머랭을 칠거야 ㅋㅋ 여기서 많은 시간을 소요하게 돼..
오래 쳤다고 생각하는데 이 정도 거품이 올라왔어
참고로 머랭은 원시인들이 불 피우는 것처럼 비벼서 펴야돼
머랭 치면서 주변 손님들 구경하면 진짜 웃겨 ㅋㅋ
참고로 머랭 치기 힘들어서 종업원을 부르면 옆에서 기계가 아니라 손으로 같은 방식으로 직접 쳐주니.. 그냥 혼자 하는게 좋을거야
왜 이런걸 치지? 싶지만 여행 갔으니까 한 번 해보는 여행의 묘미라고 생각해 ㅋㅋ
다 쳐서 밥에 올리면 이런 모양이 될 거야! 나름 머랭 친 보람이 있지?
이 위에 간장을 좀 뿌려서 간장계란밥처럼 먹는거야
다만 단점이 있다면 머랭과 간장으로 밥이 질척해지는데 일본이라 숟가락이 없다는 점.. 젓가락으로 먹어야해
백반 전체 사진은 이렇게 생겼어~ 난 장아찌랑 샐러드 톳 국물도 다 맛있었어 고등어도 당연히 맛있었지
고등어 옆에 하얀건 무 같아 오로시까스 위에 올려진 간 무 맛이었어
맛 자체는 별 다섯개에 세개 주고 싶어
이유는 간장계란밥과 고등어이기 때문에 당연히 맛있는 조합이지만 맛 자체가 특이하진 않아
다만 저 머랭 쳐서 밥에 올리는 것! 여행의 묘미를 즐길 수 있는 포인트인 것 같아 추천할게
굉장히 여성손님들이 많은데 사진 찍으러 오는 것 같은데 데이트 맛집으로 가면 좋아보여
맛: ★★★☆☆
재방문의사: ★★★★☆
댓글 9
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맞아 ㅋㅋ 근데 난 관광지 위주로 다녀서 그런지 소식하는 느낌은 없고 밥을 다 푸짐하게 주더라구
쌀도 고시히카리 쌀을 써서 찰기도 한국에 비해 별로 없고 진짜 맛있더랑 ㅎㅎ
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오오 맛있겠다!!
밥먹기전에 머랭치는거 빼면...ㅋㅋ
배고픈데 머랭도 쳐야하고!! 너무한거 아냐??ㅠㅠ
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그래서 남자손님은 별로 없고 주로 인증샷을 찍고 싶어하는 여자손님들이었어 ㅎㅎ..
머랭 쳐달라고 종업원한테 부탁해서 같이 치면서 웃고 있는데 그것도 재미일 것 같더라궁 ㅎㅎ 내가 생각해도 남자들이 좋아할 식당은 아니야..
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아뿔싸 생각해보니 남자의 취향을 저격해야 하는데 데이트 맛집을 생각하고 글을 써버렸군..
하지만 고등어 정식이라면 남녀 따지지 않고 좋아할 음식이지
다음엔 확실히 남자의 취향에 맞을만한 음식점들 위주로 써야겠어
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숟가락없이 국물은 어떻게 먹는지? 아~~마셔 버리나?
영화보면 밥그릇을 들고 입에 갖다대고 열심히 먹는걸 본적있어 ㅎㅎ
흰자 머랭 올리기가 얼마나 빡센작업인데... 체험치고는 중노동인듯하다
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응 사진에 안 담겼는데 아마 저 국그릇이 컵처럼 손잡이가 있어서 들고 마셨던 걸로 기억해 ㅎㅎ
그래서 같이 간 친구는 머랭 끝까지 안 치고 부어서 먹었는데 그래도 맛있다고 하더라구 ㅋㅋ
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배고픈 상태에서 저 머랭치고있으면 웬지 화날거 같은데??ㅎ그래도 사진보니 맛있어보인다
![profile image](/files/member_extra_info/profile_image/921/779/779921.jpg?t=1642899545)
적당히 배고플 때 가야지 ㅋㅋ어차피 식당은 많으니 다른 역에서 먹는게 나을 수도 있는데 맛은 좋아~
진짜 한국인 식습관도 전세계로 보면 건강한 편이지만 일본 식습관이 진짜 세계에서 가장 건강한거같아
소식하고 건강하고...
사진만 봐도 맛있어 보이네