🇰🇷한국 서울대골목길 샤로수길 방콕야시장 탐방기

조만간 샤로수길가서 메뚜기처럼 뛰어다니면서 먹어보려고. 싸고 저렴하고 합리적인 가게들이 많지

샤로수길에서 밥먹고. 술 한잔 하면서 놀다가. 낙성대쪽 방향으로 서울대 올라가서 산책코스 다니면 꽤 괜찮아.

학교가 넓어서 산책코스 잡으면 최소 한시간 반. 두시간 생각해줘야 해.

나도 이런저런 인테리어 방식은 여기저기서 많이 본 편이야. 학부 졸업하기 전에 친구들이 카페 차리는것도 본적 많고.

근데 그런 나로서도 계란곽을 붙여서 만드는 인테리어는 정말 참신하다는 생각이야.

아니 그리고 붙이려면 좀 제대로 붙이던가. 붙이다가 만건지. 붙였는데 떨어진건지 암튼 재미있더라고 ㅋ

뭐 이것도 다 그 식당에서 제공하는 서비스가 괜찮고 마음에 드니까 좋은 마음으로 넘어갈 수 있는 거겠지.

내가 장사가 잘되는곳 사장하고 어떻게 엮어서 알게 된적이 이쏜데.

사징이 본입이 인테리어쪽이더라고.

근데 가게는 거의 인테리이에 신경은 하나도 안 썼더라고.

말하는 내용이 예쁘게 꾸미는건 처음 장사 시작힐때 손남을 끌기 위한 목적이 강한데 1회성 비용으로 몇억씩 들이는건 바보같은 짓이라고.

그낭 심플하게 가게만 깨끗하고 가성비, 상권이 좋다면 할 이유가 없다고.

그래서 가게사장들힌테도 그렇게 얘기하냐고 물어보니 자기는 고객이 원하는대로 해줄뿐이라고 하더군.ㅋㅋ

장사를 생각하는 브로들은 참고하기 바라.

단, 나도 반쯤 인테리어쪽에 발담근적 있는데 가게 인테리어는 예쁘게 꾸미는건 부수적인거고 동선등을 고려한 사입적관점과 청결을 위한 위생적 관점을 우선시해야 해.

더러 이런건 생각도 안하고 예쁘게만 할려는 사람들 있는데 꼭 이런 사람들은 실패하는 경우가 많더라고.

그러네~ 인테리어 하셨던 사장님 하신 말씀이 정답인거 같으네.

가게를 잘 꾸며 놓아도 좋겠지만. 먼저 사업을 잘하기 위한

여러가지 일들이 우선순위가 맞겠어^^

아 소프트쉘. 진짜 어마어마하지 그거 먹을때마다 인간의 잔인함에 깜짝깜짝 놀라게 되면서도

나도 어쩔 수 없는 미식을 탐구하는 인간이라는 생각에 즐기고 있게 되지 ㅎㅎ

개인적으로 샤로수길에서 제일 추천하는 가게야. 그만큼 웨이팅 숫자가 명불허전이라고 할 수 있지.

여의도나 강남한복판에서나 먹을법한 음식가격을 태국음식에 책정해놓다니 정말 남다른 청년들이네 ㅎㅎ

어서빨리 코로나가 끝나고 태국음식의 고향과도 같은 방콕으로 우리가 날아갈 수 있어야 할텐데

정말 어찌된 일인지 한국은 말도 안되게 비싼 물가가 너무 많아서 분노를 멈출 수 없는거 같아...

샤로수길도 몇년전까지는 정말 가성비 좋은 떠오르는 골목이었는데 그때도 이미 부동산업자들 문제 말 많았거든

이쪽 골목에서 로컬맛집들 탐방하면서 막걸리 한잔하고 서울대 산책하고 서울대 입구역으로 걸어가곤 했는데

지금 저 거리가 어떻게 되었을지 궁금하네.

여기 뭐야뭐야 하면서 정말 말 많았던 곳인데 실제로 방문해보고나서 인정하고 말았지.

그냥 음식퀄리티나 뭐 그런것도 있겠지만 솔직히 그건 샤로수길 가게들이라면 공통적으로 일정수준 이상 치고 있고

내부 인테리어를 뭐 이런 듣도보도 못한 방식으로 처리했다는것이 정말 신기했다는 기억이야.

앞으로 이런 골목가게들의 인테리어는 이렇게 거의 돈을 들이지 않는 방식으로 전개되는 것이 맞다고 생각해

수많은 사람들의 웨이팅에 너무 놀라지 않았으면 좋겠어. 밥먹겠다고 기다리는 인내심이 정말 대단하거든.

나도 방콕야시장은 웨이팅을 하지 않았던적이 단 한번도 없었어 ㅎ

가격은 합리적이고 퀄리티는 고퀄로 먹을 수 있는 곳이 샤로수길 맛집들에 대한 일반적인 평가였지.

그래서 수많은 사람들이 이 골목으로 몰렸던 것이고. 지금은 어떻게 되었을지 모르겠네.