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🇯🇵일본 긴자 사와이 커피

KEI 코어멤버 KEI
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안녕 브로들.

도쿄의 구석구석을 돌아다니면서 다양한 제품과 서비스, 가게들을 즐기는 것을 좋아하는 케이야.

나는 긴자쪽에서도 이곳저곳 안가본곳이 없을 정도로 다녀본적이 많은데. 

 

긴자라고 하는 동네가 갖고 있는 느낌이 좋더라고. 

정말 다양한 서비스. 좋은 서비스. 고퀄리티 서비스들이 넘치는 곳이라고 해야하나. 

한국에서는 맛볼 수 없었던 서비스를 충분히 즐기면서 다양한 가게들을 구경하는 즐거움이 있어. 

 

커피라고 하는 음료를. 정말 디테일하게 탐구하고 싶다면. 

무조건 일본에서 다양한 서비스를 경험해보아야 한다고 생각해. 

한국에서는 생각도 못하는 방식으로 훨씬 앞서있는 것들이 많아.

 

긴자가 원래 유흥쪽으로 유명했던 동네라고 하는데 관광객인 나는 딱히 그쪽으로는 알 수가 없고. 

다만 소비력이 좋은거 같아서 유명한 가게들이 많더라. 골목마다 다 맛집이라고 해야하나.

람브르랑 파울리스타라고 하는 커피집들이 유명해. 

 

그런데 두가게가 유명하다고 해서 그 가게들만 괜찮다는게 아니고. 

다른 가게들도 정말 좋은 곳들이 많고. 그런 좋은 가게들이 계속해서 생겨나는 곳이 긴자야. 

 

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오늘은 긴자에서 돌아다니다가 어떤 가게를 발견하게 되었어. 

그랜드오픈이라고 써놓은거 보면 원래 있던 가게는 아니고 새롭게 만들었나. 

아무튼 구성이라고 해야하나. 구조라고 해야하나. 진열도 멋지게 해놓은게 많아서. 

 

지나가면서 보다가 좀 더 디테일하게 확인하고 싶어서 오늘은 여기를 가보기로 함

 

잘보면 저기 뻥 뚫린 네모난 구멍이 있는데. 

저기가 매장으로 들어가는 공간임. 

저렇게 생긴 가게라는 것도 내 호기심을 이끄는데 한 몫했다.

 

image.png.jpg

 

뭔가 딱 봐도 여자들이 좋아할 만한 아이템이 사진으로 있네.

고풍스러운 앤틱한 느낌이 보이는듯

 

들어가본다.

 

image.png.jpg

 

가게가 정말 예쁘게 꾸며져 있다. 

그리고 직원분. 일본인들중에 드물게 키가 크고 깔끔한 인상임. 

이 말은 진짜 공감할건게. 일본인들 중에 키 큰 경우 별로 없음. 

 

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내가 구경하고 싶었던 모습. 

진짜 진열을 기가 막히게 해놨다. 

밑에는 무슨 나무통에다가 저렇게 담아두고. 

 

여러모로 치밀하게 고민했다는 흔적이 보인다. 

 

image.png.jpg

 

사소한 방식까지는 알 수 없지만

원두콩을 다양한 방식으로 섞고. 볶으면서. 여러가지 패턴을 만든것 같은데. 

커피애호가들에게 굉장히 호응이 있을것 같은 느낌. 

 

진짜 복잡할 정도네. 

 

image.png.jpg

 

뭔가 굉장히 남달라 보였다.

 

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커피통까지 전시되어 있다. 

진짜 인테리어 기가막히게 한듯. 

 

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아까 위에서 보이던 좁은 길을 통해서 밑으로 내려오면 커피를 마실 수 있는 카페가 있다. 

정말 길이 좁아서. 나 같이 덩치가 큰 사람은 가득 차는 느낌임. 

무슨 지하실 느낌나는 곳을 개조해서 만든것 같은데. 

 

의외로 지하로 내려오니까 꽤나 넓은 공간이었다.

 

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사와이 커피.

일본스러운 네이밍이다.

 

image.png.jpg

 

늦은 시간. 마감직전에 방문했기 때문에 손님은 거의 없었다. 

나 말고 여자애들팀이 하나 있었는데. 

예쁘장한 애들이었다. 

 

뭔가 이런 커피 분위기 좋아하는 애들인듯. 

 

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나도 테이블에 착석

 

image.png.jpg

 

 

사와이 커피의 메뉴판. 

 

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내가 주문한 커피가 도착했다. 

진짜 분위기 고풍스럽네. 

 

한국에서 스타벅스 같은 브랜드가 왜 그렇게 상위커피 포지션을 차지하는지 모르겠다. 

모름지기 고퀄리티라함은 그런게 아니라 이렇게 여유를 갖고 즐길수 있는 서비스 아니려나. 

 

image.png.jpg

 

커피한입

입안가득 커피의 향이. 

 

image.png.jpg

 

적당히 마시고 이제 설탕이랑 넣어본다. 

 

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휘휘 저엇.

 

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이렇게 마시는 것도 아주 나쁘지는 않다. 

아무튼 오랫만에 천천히 마시면서 커피의 향을 즐겼다. 

 

확실히. 긴자에는. 멋진 커피집이 많다.

 

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1등 닌자 21.06.29. 08:28

난 커피전문점에 익숙해서 달달한게 좋긴한데

한번쯤 분위기 좋은곳에서 마시고 싶은 로망이 잇긴해^^

그런데 정말 인테리어는 구경할만하겠어.

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코어멤버 KEI 작성자 21.06.29. 09:25
닌자

긴자쪽에 원래 엄청 유명한 카페들이 많거든. 긴자커피하면 맨날 나오는 람브르부터 아주 엄청나.

 

근데 이때 람브르나 파울리스타 가려고 한거 같은데 가다가 여길 보게됨.

 

뭔가 그냥 지나쳐가기엔 공들인 인테리어와 내부구성이 신기해서 방문했고 만족함

 

확실히 일본의 커피문화는 디테일한 미학으로 가득한듯.

2등 kimss1107 21.06.29. 09:00

커피맛 잘 몰라서 저런 곳 가면 괜히 돈아까움 ㅋㅋ 와인맛 모르고 비싼와인 먹는느낌

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코어멤버 KEI 작성자 21.06.29. 09:28
kimss1107

커피에 대한 다방면의 공부가 필요하지. 원두에 대한 공부. 로스팅에 대한 공부. 그리고 블렌딩까지.

 

나는 주변에 커피프랜차이즈 본사대표들이 여러명 있고. 카페운영하는 형들은 수도 없이 많다보니까.

 

그냥 일상이 전문가들의 대화였던적이 많아서 보고.듣고. 배울수 있는 경험들이 정말 많았어.

 

입맛이 고급인건 아닌데 고급진 커피와 브랜드가 무엇인지는 조금씩 알거 같더라.

 

저 사와이 커피는 정말 외부적인 진열과 공간디자인을 멋스럽게 해놓아서 구경하고 싶은 마음이 컸어

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3등 blueskykim 21.06.29. 09:21

저 정도는 되어야 커피 전문점이라 할 수 있겠군

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코어멤버 KEI 작성자 21.06.29. 09:29
blueskykim

일본을 다니면 다닐수록 너무 아쉬운게. 이놈들이 영어를 할 줄 모르고. 영어를 써두지도 않아.

 

정말 궁금한 것들. 알고 싶은 것들. 써보고 싶은 것들. 경험하고 싶은것들이 참 많은데.

 

참 답답한 마음으로 돌아다니다보면 언젠가 일본어를 배워야겠구나 하는 생각이 들더라고

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blueskykim 21.06.29. 14:49
KEI

맞아.. 드러워서 배워야겠단 생각도 들어 ㅎㅎ

한자와 가타카나만 읽어도 메뉴든 뭐든 대략 추측할 수는 있지

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로건 21.06.29. 09:32

커피매니아들은 일본에 가서 많은 커피전문점 투어를 한다고 들었는데, 난 커피는 잘 모르지만 한번 가보고 싶어진다...

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코어멤버 KEI 작성자 21.06.29. 10:05
로건

커피매니아 뿐만이 아니라 대부분의 사업가들이 일본에 비지니스 목적의 투어를 하는 경우가 매우 많아.

 

그냥 골목만 돌아도 보고. 배우고. 경험하는게. 확실히 다르거든.

 

퇴사준비생의 도쿄라고. 아예 그 분야의 지식을 콘텐츠화해서 책으로 출판한 경우도 존재해.

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파슬리 21.06.30. 02:54

카페의 독특함과 고풍스러움이 느껴진다!

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코어멤버 KEI 작성자 21.06.30. 20:06
파슬리

그 매력에 이끌려서 다른 검증된 좋은 카페에서 마시는것보다 사와이커피를 선택했어.

 

확실히 치밀한 고민 끝에 만들어졌다는 느낌이 들더라고.

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Madlee 21.06.30. 19:13

서비스의 긴자!!

 

항상 만화책으로만 봐와서 꼭 한번쯤 방문해보고 싶은곳이긴해!

 

언제 일본으로 여행을 갈수있을까 ㅠㅠ

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코어멤버 KEI 작성자 21.06.30. 20:07
Madlee

일본의 수많은 서비스를 이용하려면 일본어 공부가 필수야.

 

조금씩 공부하고 연습하고 있다보면 다시 하늘길이 열리지 않을까.

 

크루즈 여행 같은거 통해서 일본을 가는 방법도 생각해보고 있어

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Madlee 21.06.30. 20:15
KEI

고등학교 이후로 손놓은 일본어..ㅠㅠ

 

영어도 제대로 안되는데 일본어도 하고 싶고..욕심만 늘어서...행동하지 않고 망상만하고있지...

 

한국어 잘하는 일본여자를 만나서 여기저기 돌아다녀보고도 싶고 ㅋㅋ

 

그래도 일본어는 어느정도 해야겠지...

 

당장은 무리일거 같고 조금 상황을 지켜보다가 가고싶어

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코어멤버 KEI 작성자 21.06.30. 20:57
Madlee

외국어를 배우는 최고의 방법은 해당국가의 여자친구를 만드는 것이지.

 

나도 그런 방식으로 일본어를 배우고 싶다

 

러시아어도 배우고. 영어도 배우고. 중국어도 배우고. 태국어에. ㅋㅋㅋ

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철원신문 21.07.01. 07:13

배울게 있긴하지만 그래도 일본은 그래요

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코어멤버 KEI 작성자 21.07.03. 02:33
철원신문

일본인들의 문화는 참 많은 생각을 들게 해 ㅎ

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