요리&음식 5천만원짜리 냉면 육수 레시피.
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면치기니 뭐니 하는 것처럼 입소문과 방송이 만들어 낸 작품이 아닌가 싶음.
조미료에 대한 안 좋은 인식을 심어 놓은 것도 그렇고...
감칠맛을 내기 위해 육수룰 오래 끓여내는데,
그 감칠맛만 추출해낸게 조미료임.
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