요리&음식 코다리 맛있다 없다 논란이 자주 올라오는 이유
우동순재
6898 2 2
1. 우선 생선이란 자체가 호불호가 많은 식품이다.
생선 없어서 못먹는 사람도 많고, 생선이라면 손도안대는 사람도 많음.
생선이란 식품 자체가 호불호가 강하다보니 코다리음식도 호불호가 나올 수 밖에 없음.
2. 신선한 생선은 좋아해도, 말린 생선 안좋아 하는 사람도 꽤 있음.
대표적으로 코다리, 굴비, 과메기 등..
이유는 식감이나 특유의 꾸릿한 발효취 같은게 거슬리나 봄.
3. 급식, 짬밥에서의 안좋은 기억
이건 뭐 유명하니까...
다들 잘하는집 잘하는집 하는데,
사실 코다리 자체 호불호만 안갈리면 굳이 잘하는집 안가도 꽝만 피하면 존맛이라고 생각함.
특히 코다리집은 요즘 체인점 엄청 많아져서, 그냥 체인점만 가도 무난함.
반대로 생선 별로 안좋아하거나 호불호 있으면 아무리 잘하는 집 가도 매력을 못 느낄수 있음.
그러니까 안좋아한다는 사람한테 맛알못이라는 등 매도 할 필요가 전혀없음. 그냥 그사람의 호불호일 뿐임.
맞아 나도 코다리찜 전문점은 한번도 안가봤어
한식뷔페나 어릴적 학교급식? 그럴때만 먹어본거같아 막상 먹으면 맛이없진않지만
비슷한 류의 음식이 당길때 아구찜이나 해물찜을 선호해