요리&음식 진짜 간짜장과 가짜 간짜장 구별하기
욱쓰
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간짜장에 물안넣고 걍 전분넣어서 해주는 곳도 있는디.
전분 넣었다고 가짜라고 하기엔 좀;
요즘 오픈 주방 많아서 다 보임.
톰하디 Bro 포함 2명이 추천댓글 4
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간짜장은 정말 실력도 중요하고 재료가 중요함.. 가격이 문제가 아니지..
간짜장이나 짜장이나 둘다 맛있긴 하지ㅋㅋ난 기름으로 볶은게 간짜장 돼지기름 그대로 만든게 짜장이라고 생각했었는데
위에가 옛날식 간짜장인거같고
요새 완전 저런 꾸덕한 느낌의 간짜장은 잘 못보긴한거같다
완성된 짜장에 추가하는거면 양파 많이넣어줬으면!ㅋㅋ
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"님의 댓글"
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아~ 그런거였나.
보통 간짜장이라고 하는게 진짜 간짜장이 아니었구만.
근데 지금먹는 간짜장이 더 맛나보이긴하다.