요리&음식 오늘의 아침

반찬이 마땅치 않아서 집에 남아도는 콩고기로 당면넣고 고추장양념볶음 해 먹음.

콩고기, 당면 물에 불리고.

콩고기는 물을 짜서 적당한 크기로 썰어놓음.

간장 1큰술, 고추장 2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿  1큰술, 마늘 1큰술, 올리브오일 반큰술

을 잘 섞어줌.

양념을 콩고기와 버무림.

팬에 오일 두르고.

채소 채썰어 볶아주고(난 양파밖에 없어서)

채소가 숨이 죽으면 콩고기 넣고 볶아줌.

양념이 전체적으로 버무려지면 당면넣고 한번 더 볶음.

물을 1, 2스푼 넣어서 전체적으로 한번더 버무림.

접시에 담고 참기름, 깨를 넣고 먹으면 됨.